Médiathèque Magnétique Haute-Savoie

Dans le massif des Bauges, opération de sensibilisation des promeneurs

Face au Mont-Blanc, à Leschaux, les alpages des Bauges font le bonheur des promeneurs. La société d’économie alpestre organise l’opération « Bienvenue dans les alpages ». Objectif : sensibiliser le public pour une cohabitation apaisée entre tourisme de montagne et agriculture. L’occasion également de découvrir le territoire alpestre, fruit d’un équilibre entre activité agropastorale et conservation de la qualité des paysages et de l'environnement.

Le Reposoir : les bouquetins du Bargy

En Haute-Savoie, la brucellose a touché en priorité les populations sauvages de bouquetins. En octobre 2015, le préfet de Haute-Savoie avait lancé une opération d’abattage massif. L’objectif, conserver 80 animaux sains et éliminer tous les autres. Quelques mois plus tard, les ministères de l’environnement et de l’agriculture reviennent sur cette décision. Un changement de cap qui satisfait les écologistes, mais inquiète les agriculteurs. Préserver le bouquetin du Bargy tout en combattant la maladie, un équilibre délicat dont ce reportage de 2016 se fait écho.

L’appel à participation financière d’un berger d’Ayse

Le métier d’éleveur se joue aussi sur les réseaux sociaux. À Ayse, David Meyer a pu compter sur ses « followers » pour l’aider à développer son activité. Sa campagne de financement participatif, lancée sur la plateforme Mimosa, permettra au jeune berger d’acquérir 50 brebis.

La recrudescence des attaques de loups

En 2007, les éleveurs de Haute-Savoie s’inquiètent de l’augmentation des attaques de loups. Dans le massif des Aravis, et particulièrement au Grand-Bornand, le relief escarpé complique la protection des troupeaux de leurs prédateurs. Certains militent pour des solutions radicales, comme la possibilité de pouvoir tirer toute l’année, période hivernale incluse.

La fermeture de la fruitière d'Épagny

Réalisé à la fermeture de la fruitière d’Épagny en 1991, ce film immortalise le savoir-faire du fruitier et témoigne de l’activité de la fromagerie. La fabrication du fromage, notamment de la tome des Bauges, est présentée étape par étape : la pesée du lait, sa préparation, le caillage, l'égouttage, le moulage, le salage et l'affinage dans la cave de la fruitière. Le fruitier exploite également la crème du lait pour fabriquer du beurre.

Les scientifiques au secours de l’omble chevalier du Léman

Dans ce reportage de 1988, tourné notamment à Thonon-les-Bains, nous embarquons aux côtés des scientifiques au chevet de l’omble chevalier du Léman. L’espèce est menacée de disparition en raison de la pollution du lac et surtout de ses eaux profondes, précisément là où ses œufs viennent se déposer. Explications en images des problématiques qui pèsent sur l’omble et des étapes d’alevinage, qui, seules, permettent à l’omble de continuer de peupler le Léman.

L'élevage en Haute-Savoie

À Contamine-sur-Arve, c’est la finale départementale du concours de jugement de bétail. Initié en 1953, le concours attire au fil des années un nombre croissant de jeunes agriculteurs. Ils viennent s’y rencontrer, mais aussi et surtout mettre à l’épreuve leur connaissance. Car savoir juger le bétail est une aptitude essentielle pour ces futurs éleveurs. Une nouvelle génération mieux formée que ses ainées, mais en prise avec de nouvelles problématiques, foncières notamment.

La coopérative des Vergers de Haute-Savoie

Ce reportage de 1969 s’intéresse à l’initiative des Vergers de Haute-Savoie, notamment ceux des communes de Thorens-Glières, Rumilly, Cercier, Groisy, Bossey et Machilly. Ce rassemblement d’agriculteurs et de plusieurs coopératives s’inscrit dans une période de modernisation, d’essor et d’organisation de la production fruitière du département. Pour faire face à la faiblesse de rendement, problématique propre à l’agriculture de montagne, la coopérative met l’accent sur la qualité. Mutualisation de la production, structuration de la commercialisation, diversification… Un pari dont les acteurs du secteur espèrent bien qu’il portera ses fruits. 

La mécanisation de l'agriculture

Muni de sa caméra, le prêtre Du Noyer immortalise ce qui serait l’une des premières moissonneuse-batteuse à Marigny.

L'agriculture traditionnelle à Talloires

À la veille de la Seconde Guerre mondiale, l’agriculture haut-savoyarde est encore marquée par des pratiques traditionnelles. Les attelages et charrues sont tirés par des bœufs, le fauchage est manuel de même que l’entretien des outils. Les tâches sont réparties selon les aptitudes physiques : les femmes ramassent les foins, les enfants trient les épis de blé, la batteuse, mutualisée pour tout le village, est alimentée en blé par les hommes. Temps fort de la vie agricole, la batteuse attire les enfants qui assistent à un véritable spectacle.

Un film de Donald MacJannet.